鐵觀音識別方法
鐵觀音,產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝。假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍後便無香味。
西湖龍井
碧螺春
信陽毛尖
君山銀針
六安瓜片
黃山毛峰
祁門紅茶
都勻毛尖
鐵觀音
武夷巖茶