信陽毛尖識別方法 信陽毛尖，產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉。假的為捲曲形，葉片發黃。 西湖龍井 碧螺春 信陽毛尖 君山銀針 六安瓜片 黃山毛峰 祁門紅茶 都勻毛尖 鐵觀音 武夷巖茶